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包丁 柳刃 兼松作 再生品5277
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：30684418615
中古 ：30684418615-1 |
メーカー | 包丁 | 発売日 | 2025/02/15 00:50 | 定価 | 4300円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
包丁 柳刃 兼松作 再生品5277
柳刃 刃渡り28.0cm 186g 背はアゴの真上付近で約4.2mmです。関の兼松工業株式会社のブランドです。軟鉄と鋼を貼り合わせた本格的な霞です。鋼は安来鋼と彫ってあります。白紙二号だと思いますが確証はありません。錆の痕は概ね取れましたがよくよく見れば若干の薄目の痕が残ってます。小キズは全体的にありますので写真をよくご確認ください。柳刃の割には心地よいずっしり感があります。柄は新品に取り替えてまだまだ当分使えそうです。しっかり研いで刃を付けて磨きました。再生の詳しい工程はプロフィールをご覧ください。
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